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蓝孔雀和绿孔雀有一些差异,绿孔雀的腿、颈和翎羽较长,雌雄都有闪烁的金属光泽,叫声略低于蓝孔雀。蓝孔雀缺乏鞍羽。蓝孔雀同种异性差异很大,雄性体的
  

蓝孔雀

  颈部、胸部和腹部呈灿烂的蓝色,羽光彩熠熠,身披翠绿色,下背闪耀紫铜色光泽,覆尾羽长1米以上,可以竖起来像一把扇子一样“开屏”。羽片上缀有眼状斑,由紫、蓝、黄、红等构成,开屏时光彩夺目,真可谓巧夺天工,令人叹为观止;尾羽上反光的蓝色的“眼睛”可以用来吓天敌。天敌可能会将这些眼睛当作大的哺乳动物的眼睛。假如天敌不被吓走的话蓝孔雀还会抖动其尾羽,发出“沙沙”声。雄性蓝孔雀的总长度可达约两米,重四至六千克。行为生物学认为雄性蓝孔雀的长的尾羽可以用来标志一头动物的健康状况。雌性蓝孔雀比较容易受“眼睛”多的雄鸟的吸引。雌性相对于雄鸟雌鸟比较小,很不显眼,其身长仅约一米,重2.7至4千克。羽色主要为灰褐,无尾屏,无距。幼孔雀的冠羽簇为棕色,颈部背面为深蓝绿色,羽毛松软,有时出现棕黄色。

栖息环境

  栖息于2000米以下的开阔稀疏草原或有灌木丛、竹丛的开阔地带,在零下30С至零上45С都能正常生长,相对湿度在60-70%之间,人工饲养的孔雀在零下30多度都 能正常生长;多见一雄伴随3~5只雌鸟活动。偶尔也有单独活动,夜间常常飞上10余米高的固定树枝栖息。

生活习性

1.集群性强

  在野生或家养下,自然选择配偶,即一雄多雌(1:3~5),家庭式活动,在一定活动范围内,集体采食与栖息,极少个别活动者,一旦丢失一只会吵闹不休,对另群的个体不予采纳。

2.杂食性

  以植物性饲料为主,也吃蝗虫、蟋蟀、蛾、白蚁、蛙、蜥蜴等动物。在圈养情况下以玉米、小麦、糠麸、高梁、大豆及大豆饼和种青草为主,再加上鱼粉、骨粉、食盐、砂砾、多维素、微量元素、氨基酸、添加剂等可根据饲养情况。喜欢吃梨、黄泡等果实,也吃稻谷、芽苗、草籽等食物,此外还食用一些昆虫如蟋蟀、蝗虫等,和一些小型爬行动物。孔雀的动物性食物主要以白蚁为主。

3.活动

  

蓝孔雀

  双翼不发达,不善飞行,而脚强壮有力,善疾走奔跑,在逃窜时多为大步飞奔,觅食一般在清晨和黄昏,清晨来到溪边喝水、边清洗羽毛,然后一起去树林中觅食,炎热的正午则在荫凉的林中休息,黄昏再次采 食。晚间则飞上树枝休息。

3.殴斗性

  在繁殖期间公孔雀间常因争偶而发生剧烈殴斗,也常伤及母
  孔雀。

4.叫声

  蓝孔雀公孔雀“哇—哇”声拖腔长,叫声似老鸦,甚不悦耳。

5.行动敏捷

  脚强健,善奔,有一定高飞能力,在繁殖期间公孔雀有求偶行为并“开屏”,母孔雀也能用喙吻公孔雀的头、脸部。

6.生长周期

  性成熟迟,22周龄开始性成熟。寿命长,蓝孔雀的寿命长约20~25年。

繁殖方式

  孔雀是多配偶的鸟,每只雄鸟约与五只雌鸟生活在一起。蓝孔雀的繁殖期从四月至八月。在繁殖期里雄鸟非常凶,甚至会攻击自己镜子里的形象。每次产4-8枚蛋,蛋白色至乳黄色,孵卵期为28天。只有雌鸟参与孵化。雏鸟的羽毛是淡棕色的,背部的颜色稍微深一些。未成年的幼年的羽毛颜色类似雌鸟。性成熟在两至三年后。
  蓝孔雀生长速度快,作为肉用特禽很适宜,经济成熟期为8个月。母蓝孔雀有抱性,一年可产蛋20~30个。蛋壳厚而结实,呈乳白色、棕色或黄色,无斑点。蛋重120~140克。一般每隔1日产1个蛋,多在早晚产蛋。每年8~10月间换羽,10月份后大部分羽毛换齐。公蓝孔雀尾屏依年龄和体质不同,需要11~12个月才能长成。

人工饲养

  一、孔雀场的建筑、设备和用具准备
  1)地理位置:理想的孔雀场的应平坦或少有坡度,阳光充足,地势高,排水良好,环境干净,周围无其他动物及污染源,有较好的绿化。此外,场地土壤过去未被传染
  

蓝孔雀

病或寄生病原体所污染,,透气性及透水性良好。场地的土壤以沙壤土或黄泥土为宜,水源清洁卫生。
  2)孵化室:孵化室的总体布局和内部设计与一般孵化室相同,采用电孵。
  3)育雏期:分为室内育雏和室外育雏。室内育雏20日龄前用角铁等材料搭成架,每个架250厘米 * 200厘米,底高80厘米,内高2厘米。底及四周50厘米,用1.5厘米*1.5厘米的电焊网,其余用胶网或鱼网。室外育雏20-60日龄,栏舍面积为5米*10米,室内外各一半,室内高四米,上盖石棉瓦,室内外均匀搭上架,供孔雀栖息。在育雏期间,可用育雏伞或火红外线灯泡加热。
  4)年孔雀栏:大小因地制宜,室内约占整个面积的三分之一,室内外均搭上架供孔雀栖息。每100平方米,饲养孔雀20-50只。
  5)种栏:每栏饲养公孔雀一只,母孔雀5只,栏舍大小5米*10米,是内外各半。
  6)饲养用具:喂料盆用镀锌铁皮焊接而成;饮水器用塑料鸡用饮水器。
  7)饲料的准备:孔雀饲料基本与家鸡象似,饲料调配主要是粒料、动物性饲料和青绿饲料的配搭。粒料如高粱、玉米、水稻、麻籽、苏籽等混合喂给。动物性饲料是由肉末同蛋混合饲料掺在一起喂给。青绿饲料切碎在动物性饲料中喂或单独饲喂。
  8)防疫的准备:孔雀易患球虫病和白痢病,必须保持圈舍卫生,及早预防,必要时应做鸡新城疫苗预防接种。
  9)引种的准备:引种前要全面、多方位了解孔雀供种货源,掌握选择孔雀的基本知识, 因选购羽毛光滑整齐,精神活泼,脚有力,趾不弯,食欲好,反应灵敏,眼睛明亮的孔雀。

饲粮配方

  蓝孔雀的饲粮有传统的饲料和配合饲粮之分。 
  (一)传统的饲料配方
  混合饲料由玉米粉30%、高粱粉10%、豆饼20%、麸皮10%
  

蓝孔雀

、大麦渣22%、鱼粉4.5%、骨粉3%、盐0.5%组成。补充饲料有骨粉、碳酸钙、贝壳、微量元素及多种维生素。青绿饲料须切碎拌喂,也可单独饲喂。粒料为常备饲料,麻子、苏子等油料作物为冬季的补充饲料。在繁殖期、换羽期或育雏期要适当多喂一些维生素B1、B2和维生素E以及贝壳粉、骨粉等矿物质饲料。
  (二)现代饲粮配方
  蓝孔雀的饲粮配方(1)(单位:%)
  饲料种类幼龄中龄大龄种蓝孔雀玉米30386048全麦粉1010-5麸皮2.64.68.55高粱33-2豆饼25211820大豆粉18-5鱼粉121088酵母5332骨粉11-2贝壳粉1122.5食盐0.40.40.50.5
  注:1、每个配方外加维生素20克/100公斤,微量元素100克/100公斤。
  蓝孔雀的饲粮配方(2)(单位:%)
  阶段玉米高粱豆饼大豆鱼粉鸡蛋骨粉酵母食盐麸皮幼龄(1~45天)38320101010240.5-中龄(1.5~6月龄)4531868-440.510青年(6~22月龄)4610200.5--4-0.515成年休产期531018---5-0.515成年产蛋期45-15-10-550.58注:引自《中国特种养殖信息资料》?
  目前国内也有些饲养单位在育雏阶段饲喂肉用仔鸡前期配合料,好为碎裂颗粒料,效果更好,繁殖期公孔雀可饲喂蛋鸡高产期饲粮,而休产期喂育成期蛋鸡饲粮即可。

繁育技术

  蓝孔雀迄今为止尚缺乏品种标准与生产指标,但可根据外貌、体重、生长发育、产蛋量、孵化率等性状进行选择。在生产实践中一般都选择健康、羽色鲜艳、脚有力、趾不弯的个体。应进行编号,以防近亲交配。为此,应向不同单位引进具有不同血统的种蓝孔雀,索取系谱资料。蓝孔雀与绿孔雀可以杂交,其杂种后代完全能育。
  (一)繁殖期
  蓝孔雀的繁殖期有强烈的季节性,一般在6~8月份。但在人工
  

蓝孔雀

饲养条件下,繁殖期往往可提前和延长,从而延长了产蛋季节。
  1.发情与求偶
  成年的蓝孔雀,特别是公孔雀常常追逐母孔雀,并将华丽夺目的舵羽上的覆羽(200根以上)通过皮肌的收缩,高举展开如扇状,俗称“开屏”,并且不断抖动,索索作响,并可多次开屏,每次长达5~7分钟之久,且左顾右转,翎羽上的眼状斑反射着光彩,引得母孔雀频频接近公孔雀。在群养情况下,为争配偶常引起剧烈殴斗,有时已发情的母孔雀被公孔雀追得无奈而致受伤。
  2.交配
  公母配种比例为1:3~5,母孔雀交配15天后开始产蛋,为此要在角落处挖一沙坑,放好沙供其产蛋用。应有专人值班拣蛋,免发生食蛋癖或诱发抱性。
  (二)孵化
  分为自然孵化与人工孵化两大类。
  1.自然孵化
  好利用抱性强烈的乌骨鸡及土种草鸡来代孵,并用醒抱药催醒有抱性的母孔雀。一般体型小的抱鸡只能每次抱孵4~6个孔雀蛋。在孵化期间,将抱鸡每天上午、下午定时放出或抱出2次,进行排粪,同时供应饮水和谷粒,约15分钟后抱回继续孵化。孔雀的孵化期为26~28天,其中于第7、14和21天分别验蛋。2.人工孵化
  凡孵禽的电孵机,只要将孵化盘按孔雀蛋的尺寸改制后即可孵化。按常规消毒种蛋与孵化设备。孵化工艺基本相同。
  (1)温度平面孵化器内温度38.5~39.5℃,立体孵化机内温度37.5~38℃。孵化室内温度维持在24~27℃。出雏期温度下降0.5℃,至于采取恒温孵化(分期入孵)或变温孵化(一次入孵)由入孵者据生产而定
  (2)湿度相对湿度维持在60%~65%,出雏期好采用70%,孵化室相对湿度保持65%~70%。
  (3)翻蛋头7天好每隔半小时到1小时翻蛋1次,第2周1~2小时翻蛋1次,以后每3小时翻1次蛋。出雏前3天落盘后停止翻蛋。
  (4)晾蛋一般不超温可不晾蛋,中后期每天可晾蛋15~20分钟,晾至30℃时(眼皮感觉不热)为止。由于孔雀蛋蛋壳较厚,开头几天温度与湿度不能偏低,后期通风与湿度也应高些,才能正常出雏。

饲养管理

  (一)育雏期的饲养管理
  育雏期为2个月。初生孔雀为黄褐色绒羽,头顶及背部略深,腹
  

蓝孔雀

部色浅,飞羽为黑褐色。一般都采用人工育雏法,1~20日龄采用网养或笼养。每个网架长250厘米,宽200厘米,底网高60厘米,室内外均设栖架,应提倡笼 育,可利用雏鸡用笼。 1.笼育雏温度与湿度
  1~10日龄34~38℃,11~20日龄28~26℃,21~30日龄26~24℃。以后羽毛增多,可以与室温相同。相对湿度控制在60%~70%。
  2.饲料与饲喂次数
  蓝孔雀饲料与饲喂次数可参见表4。
  表4传统饲料与饲喂次数
  日龄日喂次数饲料1~104熟鸡蛋、粉料、青绿饲料、面包虫、补充饲料
  11~303熟鸡蛋、肉沫、粉料、青绿饲料、面包虫、补充饲料31~602-3与上同。再加玉米渣、高粱等
  3.管理
  每群饲养量以40~50只为宜,随日龄增加而降低饲养密度。采取自由采食和饮水。保持环境安静,防止惊群。并建立信号条件反射以便于管理。定期消毒、驱虫和防疫、灭鼠、防兽工作。及时隔检病雏。?
  (二)育成期的饲养管理
  育成期是指61日龄至成年(2年)前生长阶段。育成舍的室内约占1/3面积,运动场网高5米,室内外设栖架,饲养密度为20只/100平方米。饲料以纯合颗粒料好,每天喂2次,青绿饲料喂2次,应定期检测体重。如作为商品肉用仔孔雀,饲养8个月龄后能达到3.5~4公斤,便可上市。
  (三)成年期的饲养管理
  孔雀成年期是指2年以上产蛋期的孔雀或休产期的孔雀。种孔雀舍每栏公母配比为1:3~5,栏舍面积为5米×10米,室内外各半,网高5米。网孔为1.5厘米×2.5厘米,运动场上应种植遮荫植物。饲喂定时定量,保持安静,注意清洁卫生。
  (1)春季管理在繁殖季节,活动量大,采食量也大,应及时调整饲粮,注意补充蛋白质、维生素、矿物质饲料。在角落处设产蛋箱(铺垫沙子或软草)。
  (2)夏季管理气温高、多雨、湿度大,采食量顿减,产蛋量下降,并逐渐停产。应多喂精料量,增加青绿饲料,防止霉变。做好清洁卫生和防暑降温工作。
  (3)秋季管理虽秋高气爽,但气温下降,光照缩短,又值孔雀正常生理换羽期,饲粮中要减少或停止油料饲料。应在换羽期间采取强制性换羽,可以有效地缩短自然换羽天数,另外可以获得优质价高的羽翎,可通过对水、饲料和光照的适当控制,并突然改变其生活环境条件,以达到整齐换羽的目的。也可在不限制饲喂的条件下,酌喂氧化锌添加剂(当含锌量达至20000~50000毫克/公斤时,应先个别做试验后再采用)。可使孔雀7~10天后加速换羽,夜间可试拔主翼羽、覆尾羽,如能轻易拔除则拔羽,拔不动则不要拔,50%羽毛脱落或拔除时,则应停喂锌添加剂。也可使用肌注2500~5000国际单位睾丸酮和5~10毫克的甲状腺素,被肌注母孔雀变得迟钝和不爱活动,个别还出现“企鹅”姿势。经3~4天后症状消失。
  一般于注射后第2天停产,至5~7天几乎全部脱落,并开始迅速长出新羽束。此方法同样要做一些活体试验后应用。另外在饲粮中要增加动植物蛋白质和维生素、矿物质、微量元素的含量,促进羽毛生长。做好越冬准备工作。
  (4)冬季管理天气寒冷,除做好御寒保暖工作外,在饲粮中增加谷粒和油料种子量。地面可铺些垫料,保暖的同时注意通风。在休产季节进行防疫与防治寄生虫病工作。

疾病防治

  蓝孔雀有相当强的适应性与抗病力,但在环境条件与饲养管理欠理想时,也容易患白痢病、禽霍乱、球虫病、蛲虫病。有些地区还发生过鸡新城疫、禽痘、马立克氏病等。由于缺乏严格规范的免疫程序,很多是套用鸡的免疫程序,因此还有待进一步完善。平时要定期搞好清洁卫生,投喂驱虫药物,有条件测定孔雀体内抗体后再进行免疫工作。

 

美丽的蓝孔雀(22张)
  蓝孔雀(Pavo cristatus),也叫印度孔雀,是雉科孔雀属两种孔雀
  之一,另一种是绿孔雀。蓝孔雀主要产于巴基斯坦、印度和斯里兰卡,是印度的国鸟。孔雀可能是人类饲养的早的观赏鸟类,它们是留鸟。今天世界各地均有孔雀被饲养。它还有两个突变形态:白孔雀和黑孔雀。 孔雀俗称凤凰,有绿孔雀、蓝孔雀及杂交变异种。绿孔雀属于国家一类保护动物,严禁捕杀。蓝孔雀又名印度孔雀,属于鸡形目雉科鸟类,产于印度、斯里兰卡、巴基斯坦一带,属亚洲孔雀。印度人民把蓝孔雀看成是吉祥物,定为国鸟加以保护。生活于热带落叶林中,在林中的开阔地或耕地上觅食种子,浆果及植物茎叶,也食昆虫及鼠类等小动物.繁殖期间,一只雄鸟可与多只雌鸟生活数天,逐一交配后,每只雌鸟独自营巢产卵,雄鸟继续单独活动.雌雄都可以十分敏捷地飞到高枝上栖宿。蓝孔雀是百鸟之王,有山珍美味之称,属非保护动物,集美食、药用、观赏价值于一体。白孔雀是孔雀的白化品种。成年体重公孔雀7.5公斤,母孔雀5公斤。孔雀可能是人类饲养的早的观赏鸟类,它们为留鸟。今天世界各地均有孔雀被饲养。

经济价值

1.营养丰富

  蓝孔雀肉蛋白质含量高达28%左右,远高于一般禽类、蛙类、鳖、龙虾和石斑鱼,含多种氨基酸,配比极佳,属优质蛋白质,而含脂肪仅为0.8%,其中饱和脂肪酸仅占0.4%,各种微量元素如钙、铁、钾含量均高于含量高于鳖、蛇、石斑鱼、穿山甲等各类动物。维生素A、E和B的含量均超过鸡肝。蓝孔雀肉热量为4兆焦/100克,胆固醇少于50毫克/100克,远低于一般禽肉和鸡蛋,与蛇相当。骨钙含量接近20%,磷为9%,钙、磷比约为2:1,优于牛奶,与人奶比例接近,也是优质钙源。孔雀蛋含水分65.6%,蛋白质12.1%,脂类10.5%,糖类0.9%,矿物质10.9%。

2.高档野味

  全净膛屠宰率约为70%~80%,肉用蓝孔雀肉质细腻鲜嫩,有独特风味,用来炒片、炒丝、煲汤,其汤甘甜、微咸,香甜浓郁可口,色、香、味俱佳,是野味中之上品。

3.药用价值

  孔雀胆是名贵的中药。蓝孔雀有滋阴清热、平肝熄风、软坚散结之功。其提取物的滋补功效远远高于龟、蛇、鸡的提取物,可提高人体免疫力、增加对疾病的抵抗力,具有杀癌细胞的独特功效。李时珍在《本草纲目》禽部第四十九卷中记载,“孔雀辟恶,能大毒、百毒及药毒”。其解毒功效甚至超过穿山甲。

4.经济效益高

  孔雀肉现市售40~70元/500克,雏孔雀150元/只,种蛋100元/个,年龄在1年左右的500元/只,2年的800元/只,3年龄孔雀1000~1200元/只,每只孔雀羽毛值380元,孔雀羽翎除供装饰外,还可以制作羽毛画、羽毛花等。
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