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如何鉴别真正的天鹅蛋

来源:本站 作者:x 日期:2012-4-24 22:08:48 浏览次数:367
  灰天鹅又称大雁,是雁属中的鸿雁。天鹅蛋中含有人体必需的多种营养物质、微量元素及维生素,营养丰富,口感鲜美,堪称高级滋补品,备受广大消费者的喜爱,市场上的销售价格也比普通的鸡蛋和鸭蛋高出许多。导致一些商家为了迎合消费者的口味,赚取更多的利润,将普通的鸭蛋加上外包装后,用天鹅蛋的名义欺骗一些不懂得鉴别的消费者。

      广西南宁市玉奚灰天鹅养殖专业合作社相关负责人介绍,灰天鹅蛋相对于普通的鸡鸭蛋都要大,重量一般在2.5两到3.5两之间,是普通鹅蛋的2-3倍。除此之外,从外表也可以分辨天鹅蛋与鸭蛋的区别,鸭蛋一般是浅青色,而天鹅蛋则是白色。


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